强化屠宰检验检疫 护航肉品质量安全
发布时间：2022-12-30 15:29 来源：区市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
| 信息索引号 | 04618780/2022-02102 | 生成日期 | 2023-01-03 | 公开日期 | 2023-01-03 |
| 文件编号 | — — | 发布机构 | 梁溪区市场监督管理局 | ||
| 效力状况 | 有效 | 文件下载 | — — | ||
| 内容概述 | 强化屠宰检验检疫 护航肉品质量安全 | ||||
随着元旦、春节“双节”将至，我市猪肉消费需求进入传统高峰期。为确保广大市民吃上“放心肉”，梁溪区农业发展服务中心天鹏检疫组积极应对，采取措施，强化生猪屠宰检验检疫，确保合格生猪产品及时供应市场。
一是优化调配，强化保障。面对因疫情感染导致的临时减员，中心一方面根据业务结构和工作量及时优化调整人员排班，另一方面紧急调拨一批N95口罩、防护面屏、防护服等防疫物资配备给驻场一线的工作人员，最大限度降低人员感染风险。
二是坚守岗位，确保运转。12月15日以来，面对持续高位的生猪屠宰量，检疫工作人员坚持24小时轮班制，努力克服困难，坚守工作岗位，做到“人能胜岗，岗不脱人”，确保生猪屠宰检疫工作正常开展。
三是强化监管，提升质量。严格落实屠宰环节“两项制度”，严把入场关、检测关、检疫关和无害化处理关等关口，督促屠宰企业严格落实主体责任。12月6日以来，屠宰检疫生猪8312头，“瘦肉精”抽检409份，均检测合格。同时，对24头“病害肉”（三腺不可食用部分折合）进行无害化处理，保证了上市肉品质量安全。
