山北街道惠麓社区：食品安全知识讲座进社区
发布时间：2025-04-24 11:27 来源：无锡市梁溪区山北街道办事处 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
民以食为天，食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。为增强社区居民食品安全意识，普及食品安全知识，营造健康、安全的饮食环境。近日，惠麓社区特邀江南大学食品学院的老师开展老年人膳食营养搭配知识讲座。讲座中，志愿者老师组织观看了宣传片，并围绕“身边常见的食品安全隐患、如何识别垃圾食品、如何通过食品标签中的配料表挑选健康食品”进行了讲解，吸引了30余位居民参与。受邀专业讲师以近期备受关注的食品安全热点事件为切入点，深入浅出地向居民们介绍了食品安全、健康饮食的重要性，并介绍中国居民膳食指南等食品安全相关知识，对居民们提出的食品安全问题作出耐心细致解答。另外，还提倡老年人在日常生活中，要做到少盐、少油、少糖，每天保证优质蛋白摄入量和足量饮水，多摄入膳食纤维，尽量实现食物多样化。
通过本次活动，居民们不仅学习到食品安全知识，更认识到要合理饮食，不能浪费食物，争做“光盘行动”的文明使者，牢记勤俭节约，改变铺张浪费的饮食习惯，做食品安全的守护者。
