中考护航进行时 “舌尖安全”无小事
发布时间：2025-06-16 09:51 来源：区市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
2025年中考临近，为保障中考期间广大考生饮食安全，连日来，梁溪区市场监管局开展中考食品安全专项监督检查，严防严管严控食品安全风险，全力守护考生饮食安全。
提前部署，高效推进。部署中考食品安全监管保障工作，分析研判考试期间食品安全风险，实行定人、定岗，把食品安全保障工作职责细化，确保各项工作落实落细。
加强监管，全面排查。对中考考点食堂、学生集体用餐配送单位及考点周边餐饮单位开展风险隐患排查，重点检查加工场所环境卫生、有害生物防治、食品原料采购查验、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理以及食品留样管理情况，并加强中考菜单审核。督促各餐饮服务经营者切实履行食品安全主体责任，严格区分使用原料、半成品、成品容器，所有菜品烧熟煮透，防止交叉污染，全力保障中考师生饮食安全。
下一步，梁溪区市场监管局将扎实履行监管职责，集中力量抓好中考期间食品安全监管，驻点保障考点食堂，严格把好食材来源关、加工制作关、餐具消毒关，营造安心放心的饮食环境，全力为中考保驾护航！
