喜讯！我区学校食堂在全市五常管理实施评估中位列第一
发布时间：2023-02-06 15:46 来源：区市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
| 信息索引号 | 04618780/2023-00158 | 生成日期 | 2023-02-08 | 公开日期 | 2023-02-08 |
| 文件编号 | — — | 发布机构 | 梁溪区市场监督管理局 | ||
| 效力状况 | 有效 | 文件下载 | — — | ||
| 内容概述 | 喜讯！我区学校食堂在全市五常管理实施评估中位列第一 | ||||
近日，无锡市市场监管局、市教育局联合发文公布了无锡市2022年校园食品安全评估结果，梁溪区学校食堂食品安全评估整体情况优秀，在得分前十的学校食堂中无锡开放大学、无锡市第一中学、无锡市江南中学独占三席，其中无锡开放大学（无锡市群策餐饮管理有限公司开放大学分公司）更以95分的成绩在全市学校食堂五常管理实施评估中位列第一。
2022年，梁溪区市场监管局持续深化落实《无锡市校园食品安全守护行动方案》，深入推进校园食品安全守护行动，进一步健全校园食品安全责任体系。
一是突出培训。始终重视学校食堂五常法管理要求全覆盖，一方面对学校食堂开展全覆盖培训指导，确保“学的会”，另一方面抽取一定比例学校食堂开展五常法实施情况评估，不断提升校园食品安全管理能力，做到“不走样”。
二是压实责任。全面落实总局关于《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，指导全区141家学校食堂配备食品安全总监和食品安全员，督促做好日管控、周排查、月调度工作。
三是强化监管。结合2022年食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对学校食堂及校园周边食品经营单位开展全覆盖监督检查，累计检查学校食堂302家次，校园及周边食品经营单位549家次，闭环处置食品安全风险隐患935个。
四是专项抽检。组织学校食堂、校园周边食品经营单位专项监督抽检90批次，抽检合格率100%。开展学校食堂、集体用餐配送单位餐饮具清洗消毒专项整治行动，有力提升校园餐饮具清洗消毒落实能力。
五是驻点保障。强化春秋两季开学前食品安全检查，制作发放《梁溪区校园食品安全操作规范告知书》。采取提前谋划、精心部署、细化措施、责任到人的方式落实中高考驻点保障监管措施，有力护航广大学子顺利考试。
下一步，梁溪区市场监督管理局将继续聚焦突出问题和重点环节，进一步筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，不断提升校园食品安全保障能力。
