强化校园食品安全检查 全力护航春季开学
发布时间：2023-02-08 14:18 来源：区市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
春季开学伊始，为进一步加强校园食品安全管理，强化校园食品安全监管力度，有效预防学校群体性食品安全事故的发生，梁溪区市场监管局迅速部署，开展春季开学校园食品安全专项检查，对辖区学校食堂及校园周边食品经营单位、为学校供餐的集体用餐配送单位进行全面检查。
对照食品安全操作规范和省局检查要点，重点检查各单位食品安全管理制度落实、设施布局、环境卫生、加工过程管控、台账记录等方面内容，督促落实学校食品安全校长（园长）负责制及学校负责人陪餐制，指导评价学校食堂“五常法”管理落实情况，要求各学校食堂配置食品安全总监和食品安全员，督促做好日管控、周排查、月调度工作，及时整改发现的问题和隐患，严格落实食品安全主体责任。截至目前，已检查为学校供餐的集体用餐配送单位2家，学校食堂73家，校园周边食品经营单位105家。发现食品安全隐患35处，均已规范指导，责令整改闭环。
下一步，梁溪区市场监管局将合理运用“双随机、一公开”和“四不两直”等监管方式，加强学校食堂及周边食品经营单位、供学校用餐集体用餐配送单位的检查力度，落实国家食品安全示范城市创建要求，切实保障广大师生吃得安心、家校放心。
