丰涵家园社区：苏南食安以“数实融合”、眼见为“食”，精准守护“学生餐”
发布时间：2023-04-24 12:35 来源：梁溪区瞻江街道办事处 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
“不足千人的员工团队，如何高质高效保障全市695所学校79.5万名师生的食材配送任务？”无锡市苏南学校食材配送有限公司总经理，梁溪区人大代表罗志坚，充分发挥人大代表主体作用，将具体数字化服务场景的建设作为悉心服务广大师生主阵地，推动民生实事项目落地生效。“学校食材配送数字化服务”获评2022年度无锡市数字化转型四星级场景。
“现在我每天通过灵锡APP里的‘阳光食堂’就能看到学校的每日食谱和一周菜单，很方便。”无锡市东林小学一名学生家长说。其实，“阳光食堂”只是苏南食材数字化服务的一部分，家长可以通过灵锡APP查看每日食材配送、每日食谱、每日餐盘和每周食谱。每天食材到校后，学校的工作人员只需用手机轻轻一扫配送单的溯源二维码，就可查看全部食材索证索票和检测信息。
在学校食材供应链数字化全国尚无成功案例借鉴基础上，无锡苏南学校食材配送有限公司总经理罗志坚克服种种挑战，组建了一支37名骨干组成的数字化工作柔性团队，跨领域、跨条块、跨专业研究，聚焦食材配送难点痛点问题到学校“问诊”，向职工“问策”，推动校园食材配送全过程数字化、可视化。
经过三年多的探索实践，苏南食材公司采用云计算、物联网、车联网、人工智能等技术，引进AGV智能无人叉车、DPS电子标签分拣、RFID芯片、智能电子秤等设备，打造智能化、信息化、可视化新型“互联网+”安全高效配送服务平台，逐步实现智能排餐、智能搬运、数据策动、数字化分拣、二维码溯源等数字化应用场景，统一采购、统一加工、统一配送、统一价格、统一质量标准、统一服务规范，构建食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究的全方位数字安全监管体系。
梁溪区人大代表罗志坚表示：苏南食材将践行“一切为了孩子、守住食材安全”的初心和使命，主动担当、积极作为，深入推进“数实融合”的食材配送行业发展格局，扬帆数字蓝海，在智能识别、智能工厂、区块链溯源等领域发力，为高水平数字无锡建设尤其是“数字食安”工程贡献代表力量。
