全龄友好，幸福养老：梁溪区民政局组织调研智慧助餐新模式
发布时间：2023-08-28 10:01 来源：区民政局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
为更好推进和完善老年助餐工作，提升惠老助餐服务管理水平，8月25日，梁溪区民政局养老服务条线组织各街道实地考察调研智慧助餐新模式，为辖区养老助餐搭建新平台。
智慧+养老：探索老城区助餐新模式
幸福养老院一共有200余间床位，其中包括标准单人间、标准双人间、豪华套间等不同类型的房间，方便老人根据自己的需求选择适合自己的居住环境。每天都有专门的护工陪护老人，照顾老人们的正常起居。
调研组先后实地考察新吴区新安街道净湖社区智慧餐厅、永旺餐饮管理有限公司智慧央厨。在净湖社区智慧餐厅，面积仅70平方米的餐厅，配备7台自助称重一体机，可同时容纳52位居民现场就餐。每天提供14个菜品供居民挑选，机器按照取菜份量计费，餐后自动结算。针对不同年龄段的老年人可享受8至6折不等的优惠。
占地2200平方的全功能全体量智慧央厨，通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，实现食品安全风险降至最低，良好的物流体系也能更好地保证原料与菜品的新鲜与安全。
探索引进此类智慧化餐厅的建设，能有效满足老龄人的居家养老、就地用餐的需求，比较贴合梁溪区老年人口多的实际，将有效缓解梁溪区老旧小区老年人的就餐问题。
优化布局，满足全龄友好用餐需求
扬名街道社事局长陈晋表示：“智慧餐厅通过个性化点餐定制、人性化营养配比、全产业链配送等多途径，不仅能满足老年群体的用餐需求，对青年群体也有莫大的吸引力，能够为老厢城的全龄友好城区建设提供新的助餐模式”。目前梁溪区扬名、黄巷、山北等多个街道已经启动智慧餐厅的创建工作，区民政局计划在年内建设完成多家智慧餐厅，全方位满足老百姓的用餐需求。
