广益新村社区开展学校食堂食品安全专项检查
发布时间：2023-09-22 11:00 来源：梁溪区瞻江街道办事处 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
为保障校园食品安全，守护师生们“舌尖上的安全”，切实做好学校食品安全工作，9月21日，广益新村社区食品安全协管员联合网格员，对辖区的学校食堂进行全面检查。
检查人员走进广新幼儿园食堂后厨加工区域，重点对学校食堂食品原材料、设施设备、食品添加剂使用、食品留样、环境卫生、饮用水和食堂末端水检测是否合格等方面进行了全面细致的检查，着重查看食堂操作平台、餐具清洗等重点区域是否干净整洁，食堂各项制度是否健全，是否落实员工食品安全培训教育，并在现场对冷藏设施、食品留样设施、餐具消毒设施等设备运行情况进行查看，同时要求学校按照相关法律法规，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，提升食品安全管理水平。
下一步，广益新村社区将继续深化对学校食堂及校园周边餐饮单位的监管工作，全面排查食品安全隐患，持续开展季度检查、食品抽检、营养健康科普培训、联合执法等各项工作，指导学校落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保广大师生吃得安全、吃得健康。
