丰涵家园社区举办夏季食物中毒防治讲座
发布时间：2025-07-17 16:16 来源：梁溪区瞻江街道办事处 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
7月17日上午，丰涵家园社区携手江南大学食品学院的志愿者，为辖区青少年举办了一场主题为“夏季食物中毒的防治”的讲座。
在活动现场，志愿者们先是深入浅出地阐释了夏季高温环境下容易引发食物中毒的诸多原因，其中涵盖食物储存不当、加工过程卫生条件不达标等常见问题。
为使讲解更加直观易懂，志愿者们还精心筹备了科普视频，并通过大屏幕向青少年展示了夏季食物较易感染的几种常见病毒，例如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等的传播途径和危害。讲座期间，志愿者们耐心解答大小朋友提出的各类疑问，现场互动氛围十分热烈。
通过这次内容丰富、形式多样的学习活动，社区青少年不仅对食物中毒的预防有了更加系统全面的认识，还深刻意识到食品安全对健康生活的重要性。大家纷纷表示要将所学知识运用到日常生活中，从自身做起，共同为营造健康安全的社区环境贡献力量。
