深化制售假劣肉制品专项整治行动，联动赋能保障食安
发布时间：2025-10-09 14:47 来源：区市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
| 信息索引号 | 04618780/2025-01406 | 生成日期 | 2025-10-09 | 公开日期 | 2025-10-09 |
| 文件编号 | — — | 发布机构 | 梁溪区市场监督管理局 | ||
| 效力状况 | 有效 | 文件下载 | — — | ||
| 内容概述 | 国庆、中秋临近，为深化制售假劣肉制品专项整治行动、保障节日期间食品安全，提升执法人员监管能力，梁溪区市场监管局统筹安排年度检查和节日检查工作，聚焦肉制品生产单位，由科室联合基层分局共同开展风险隐患排查。深化排查 | ||||
国庆、中秋临近，为深化制售假劣肉制品专项整治行动、保障节日期间食品安全，提升执法人员监管能力，梁溪区市场监管局统筹安排年度检查和节日检查工作，聚焦肉制品生产单位，由科室联合基层分局共同开展风险隐患排查。
深化排查，保障节日食品安全
监管人员严格依照《食品生产经营监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及《肉制品生产监督检查操作指南》等规定，对肉制品生产单位的生产资质、原料采购、生产过程、产品检验、贮存运输、标签标识等环节进行重点检查，深入排查肉制品生产单位在生产、管理等方面存在的安全隐患。针对发现的问题当场提出整改意见，要求企业限期整改，做到“不走过场、不留死角”，为节日食品安全加上一道坚实的“防护锁”。
二、成效显著，以检促学筑牢根基
充分发挥“传帮带”作用，除现场带教指导外，业务骨干针对检查情况及时点评，明确检查要点及常见风险点，帮助监管人员提升生产单位监督检查水平。在共同排查安全隐患的过程中，实现经验共享、互学互鉴，增强食品安全监管责任感，有效提升执法队伍整体素质和业务能力，为进一步提升食品安全监管水平筑牢坚实根基。
三、有序推进，以查促改强保障
深入领会肉制品规范生产各项要求，从企业主体责任入手，不断提升监督检查有效性，确保全链条覆盖落实，确保问题整改到位，切实消除食品安全隐患。
下一步，梁溪区市场监管局将持续加强食品安全监管队伍建设，进一步完善食品安全监管长效机制，不断提高监管水平，为人民群众的饮食安全提供坚强保障。
