酥脆春卷迎新春 邻里同心话团圆
发布时间：2026-02-13 11:18 来源：无锡市梁溪区黄巷街道办事处 选择阅读字号：[ 大 中 小 ]
春节的脚步愈发临近，年味在烟火气中愈发醇厚。为弘扬中华优秀传统文化，凝聚邻里温情，营造喜庆祥和的节日氛围，黄巷街道民丰里第一社区开展“酥脆春卷迎新春，邻里同心话团圆”活动，居民和学生欢聚一堂，在亲手制作传统美食的过程中，品味年俗韵味，共话邻里情谊。
活动现场暖意融融，欢声笑语不绝于耳。社区活动室里，一张张方桌整齐摆放，面粉、馅料、油锅等食材工具一应俱全，社区工作人员与居民们围坐在一起，分工协作、默契配合，一派忙碌而和谐的景象。经验丰富的老居民主动当起“老师傅”，耐心传授春卷制作技巧，从馅料的搭配比例到春卷皮的包裹方法，再到蒸炸的时间把控，都毫无保留地分享给大家。孩子们听得认真、学得投入，在老人们的指导下，小心翼翼地拿起春卷皮，铺上馅料，对折、卷起、封口，一步步完成自己的“作品”，尽管动作略显生疏，包出的春卷大小不一，但脸上都洋溢着专注与喜悦。
不一会儿，一盘盘形态各异的春卷就包好了，滋滋作响的油花、氤氲缭绕的热气，伴随着春卷的鲜香弥漫整个活动现场，令人垂涎欲滴。大家迫不及待地品尝起来，外酥里嫩的春卷，一口下去满是幸福的滋味。孩子们拿着自己亲手制作的春卷，吃得格外香甜，脸上洋溢着成就感；老人们品尝着熟悉的年味，眉眼间满是欣慰。“这样的活动太有意义了，不仅让我们感受到了浓浓的年味，还能和邻里们聚在一起，增进感情，更让孩子们了解了传统年俗，传承了传统文化。”社区居民王阿姨笑着说道。
春卷作为春节期间的传统美食，承载着深厚的文化寓意，其金黄的外皮象征着财富繁荣，包裹馅料的过程寓意着“卷起好运”，既蕴含着人们对新春的美好期盼，也是“咬春”迎福、辞旧迎新的传统习俗体现。不仅为即将到来的春节增添了浓厚的年味，更让辖区充满了烟火气、幸福感，让每一位居民都能在浓浓的年俗氛围中，感受到家的温暖与团圆的美好。
