为切实守护辖区居民饮食安全，进一步普及食品安全知识，防范化解食品安全风险，营造人人关注、人人参与、人人守护食品安全的良好氛围。近日，惠麓社区结合辖区集市人流集中的特点，创新宣传形式，开展集市场景观影科普、发放宣传手册、商户入户排查全方位食品安全专项宣传检查活动，把食品安全知识和安全保障服务送到群众身边。

　　活动现场热闹有序，各类便民服务摊位一字排开，为居民提供便民咨询、生活答疑等贴心服务，吸引不少居民驻足参与。结合现场人流集中的优势，社区同步开设食品安全公益观影区，循环播放食品安全科普短片、饮食健康提示、典型安全案例等影片。生动直观的画面、通俗易懂的讲解，让居民在休闲观影的同时，轻松学习食品辨别、科学饮食、防范问题食品等实用知识，大家看得认真、听得仔细，纷纷表示内容贴近生活、实用性强。

　　观影之余，社区志愿者穿梭在集市摊位、人群之中，向生鲜蔬果、熟食卤味、小吃零售等摊位经营者及过往居民，发放《食品安全科普手册》《日常饮食安全指南》等宣传资料。社区食品安全志愿者面对面讲解食品安全法律法规、食品选购鉴别方法、餐厨卫生规范、食物中毒应急处置方式等实用知识，耐心解答居民关于食材清洗、保质期辨认、添加剂甄别等疑问，提醒广大居民谨慎购买无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无”食品，自觉抵制过期、变质、劣质食品，引导商户诚信经营、规范经营。

　　为从源头守住食品安全底线，消除辖区食品安全隐患，宣传活动结束后，惠麓社区食品安全工作人员组成专项检查小队，对辖区沿街商铺、小餐饮店、副食小卖部、果蔬摊位等重点经营场所开展全覆盖走访检查。检查人员重点查看经营商户的营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内，从业人员健康证是否合规；仔细检查在售食品、生鲜食材的生产日期、保质期、储存条件，排查是否存在过期变质、假冒伪劣、来源不明的食品；重点核查熟食摊位防尘防蝇设施、餐具消毒设备是否正常使用，后厨环境卫生、食材分区存放是否规范。

　　针对检查中发现的食材摆放不规范、卫生清洁不到位、台账记录不完善等细微问题，工作人员现场督促商户立即整改，同步做好整改记录，开展常态化回头看检查。同时，叮嘱各经营商户严格落实食品安全主体责任，严守食品安全经营底线，规范进货渠道、做好食材留样、保持经营环境整洁，切实保障居民“舌尖上的安全”。

　　此次活动将便民服务、科普宣传、隐患排查有机结合，既为居民送上暖心便民服务，又全方位普及食品安全知识、筑牢安全防线，实现服务与监管双向发力。下一步，惠麓社区将持续整合资源，常态化开展便民服务与食品安全宣传检查工作，不断丰富活动形式、细化监管举措，用心用情守护居民美好生活，全力织密织牢辖区民生保障与食品安全防护网。